Efter det lille indgreb placeres østersen i små kurve og sættes igen i vandet. Kun hvor vandet er rent og uden forurening, men med rigelige mængder plankton, samt alger, der kan give god næring, trives østersen godt nok til nu at begynde at indkapsle den indsatte kugle med et lag skinnende perlemor. Med jævne mellemrum efterses østersen for at fjerne eventuelle døde østers.
Efter 1 til 2 år fiskes østersen igen op, den har nu skabt en smuk Kyoto kulturperle. Med stor dygtighed og mange års erfaring renses, efterses og sorteres perlerne efter størrelse, form, overflade, glans samt farvenuance. For at opnå det smukkeste udseende får Kyoto kulturperlerne nu en blid polering, inden der bores hul gennem perlerne, og de trækkes på snor samt monteres med lås. De er nu klar til præsentation i guldsmedens vindue.
